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おやつ スイーツカテゴリの記事一覧

タイマーで時間になるまで開けられないおやつボックス

2015年4月3日(金) まちかど情報室  
テーマ「食習慣見直そう」 ― その2
健康を意識して日頃の食習慣を見直すアイデアです。

キッチンセーフ(The Kitchen Safe)
タイマーをセットして時間が来るまで開けられないおやつ入れ

キッチンセーフ.JPG

詳細・ご購入はこちら ⇒ 時間式ロック金庫「キッチンセーフ」

間食の時間を守るためのアイデアです。
子供たちが食事の前におやつを食べるのが悩みというお母さん、
おやつの時間が来るまで食べられない
タイマー付きのおやつ入れを利用することにしました。

透明なケースにお菓子をたっぷり入れ、
上のつまみを回してタイマーをセットすると、
蓋がロックされてお菓子が取り出せなくなります。
時間の変更やロックの解除はできません。

セットした時間になるとロックがはずれ、
ボックスの蓋を開けることができるようになります。
子どもたちもおやつの時間をキッチリ守れるようになり、
むやみに食べてしまう習慣を見直すことができます。

【問い合わせ先】 楽ニュー株式会社 TEL:048−940−2603 

冷たくてフワフワした新感覚の泡のフローズンスイーツ

2014年6月12日(木) まちかど情報室  「冷た〜く おいしく ― その1」

ツメタオイチーノ
牛乳などを泡たてながら凍らせて、ふわふわのスイーツを作る容器 

今朝のまちかど情報室のテーマは、「冷た〜く おいしく」、
ということで、冷たくてフワフワした泡のスイーツのアイデアです。

新感覚のフローズンの作り方は、
容器にお塩と水を入れ、そこにアルミの容器を入れたら、
冷凍庫で1日凍らせます。

羽のついた蓋を装着して、コーヒーなど好きなものを混ぜたミルクを、
少しずつ入れています。


凍りながら泡だっていき、3分程で完成です。
コーヒー以外にも、抹茶やイチゴジャムなどを
牛乳と組み合わせれば、いろいろアレンジを楽しめます。
ふわふわの食感、味わってみたいですね。

by カエレバ


【問い合わせ先】 株式会社タカラトミーアーツ  TEL:0570−041173 

ところてんのようにゼリーを押し出す新感覚スイーツ

2014年6月12日(木) まちかど情報室  「冷た〜く おいしく ― その2」

ところてんゼリー
ゼリーなどを麺のように押し出すグッズ

今朝のまちかど情報室のテーマは、「冷た〜く おいしく」、
ということで、手作りしておいたゼリーを押し出して、
ところてんのようにツルンといただけるアイデアです。

容器に入れて作っておいたゼリーを
冷蔵庫から出し、突き棒で押し出します。


ところてんのように細くなって出てきます。
ハーブやいちごなどをトッピングするとオシャレ。


デザート以外にも豆乳やトマト味にして、おかず感覚でも楽しめます。
蒸し暑くなってきたので、冷たい新感覚のスイーツ食べてみたいですね。

by カエレバ


【問い合わせ先】 株式会社曙産業 TEL:0256−63−5071 

フルーツを入れた丸い大きな氷のデザートが作れる製氷器

2014年6月12日(木) まちかど情報室  「冷た〜く おいしく ― その3」

氷さく
透明で大きな丸い氷が作れる製氷器

今朝のまちかど情報室のテーマは、「冷た〜く おいしく」、
ということで、宝石みたいにキラキラ輝く氷のデザートのアイデアです。

直径6cmもある大きな丸い氷が作れる製氷器で、
凍らせる前に、中にフルーツを入れておいたり、
お花を入れて料理に使ったりとアレンジを楽しめます。

3つのパーツに分かれているこの製氷器で、
きれいな混じりっけのなり透明な氷が作れる秘密は、
パーツの下に穴が開いていること。
そこから空気が逃げていくので透明な氷ができ上がります。

『楽天』

『アマゾン』 ⇒ 氷さく

透明な丸い氷の作り方は、
水を入れたパーツに球形のパーツを入れ、
水色の筒に入れたら冷凍庫で凍らせます。

元々はウイスキーに入れる氷を作るものでしたが、
中にくだものやお花などを入れたら料理にも役立つことを発見。

チェリーやぶどうを入れた氷に飲み物を注ぎ、
氷が解けたらフルーツも味わえる、
とってもオシャレな氷のデザートでした。

【問い合わせ先】 有限会社 佐野商会 TEL:092−741−8192 

人気のロールケーキタワーを自宅で手軽に作れるアイデア

2014年5月20日(火) まちかど情報室  「スイーツ自宅で手軽に ― その1」

ロールケーキタワー
小さなロールケーキを組み合わせた6段65個のロールケーキタワー 

今朝のまちかど情報室のテーマは、「スイーツ自宅で手軽に」、
ということで、女性に人気のロールケーキタワーの紹介でした。

6段 65個入り.JPG
25種ロールタワー 6段(65個入り)

華やかで様々な味のロールケーキが楽しめます。
通販も行っています。
25種ロールタワー通販用キットは、
4段(25個入り)〜7段(95個入り)まであります。

ロールケーキタワーのバリエーションはこちら

【問い合わせ先】 イリナ・エンターテインメント株式会社 TEL:03−4570−3365 



2014年5月20日(火) まちかど情報室  「スイーツ自宅で手軽に ― その2」

デザインミニロールケーキ型 6個取り
自宅でロールケーキのタワーが作れるキット

今朝のまちかど情報室のテーマは、「スイーツ自宅で手軽に」、
ということで、人気のロールケーキタワーを
自宅で家族みんなで楽しく作れるキットの紹介でした。

ケーキを焼く型とシートがセットになっていて、
1度に小さなロールケーキが6個焼けます。
焼きあがったらクリームをぬって巻いて積み上げ、
飾り付けをすればロールケーキタワーの完成。



作り方は、まずカラフルな生地作りから。
抹茶、チョコレート、食紅などを入れてそれぞれ作ります。
模様をつけるためのシートに生地を入れ
オーブンで軽く焼きます。
その上に生地を流し込み、さらに15分焼きます。
シートをはがすと綺麗な模様が付いています。
クリームをぬって丸めてミニロールを作ったら、
積み上げてデコレーションすれば出来上がり。

by カエレバ


【問い合わせ先】 貝印株式会社 TEL:0120―016−410 

好きな飲み物を入れて揉むだけでシャーベットが作れるカップ

2014年5月20日(火) まちかど情報室  「スイーツ自宅で手軽に ― その3」

フローズンマジック
もむだけでシャーベットが作れるカップ

今朝のまちかど情報室のテーマは、「スイーツ自宅で手軽に」、
ということで、カップをもむだけで、
手軽にフローズンドリンクを作って楽しむアイデアです。

カップは柔らかいフニャフニャしたシリコーン製で、
中に保冷剤が入っているので、そのまま冷凍庫で凍らせておきます。

カップにジュースや冷えたカフェオレなど、好きな飲み物を注ぎ、
しばらくしてから揉むと、だんだんシャリシャリになってきて、
冷たいシャーベットができあがります。



フローズンマジックのカラーバリエーションはこちら

【問い合わせ先】 株式会社シナジートレーディング TEL:03−5765−6820 

レンジで3分チンするだけで、手軽にクッキーが焼けるトレー

2014年5月20日(火) まちかど情報室  「スイーツ自宅で手軽に ― その4」

チンするレシピ クッキーマジック
クッキーが電子レンジで3分で焼けるトレー

今朝のまちかど情報室のテーマは、「スイーツ自宅で手軽に」、
ということで、レンジでチンするだけで手軽にクッキーが焼ける
紙でできた専用のトレーと蓋の紹介でした。

オーブンでクッキーを焼くには余熱に1時間とか
時間もかかってしまいますが、このシートがあれば、
生地を並べて蓋をして、シートにしっかり押し付けたら、
500Wで3分温めればこんがりサクサクに焼きあがります。
(500Wと600Wでは目安時間が違うので注意が必要です。)


楽天で探す⇒チンするレシピ クッキーマジック
Amazonで探す⇒チンするレシピ クッキーマジック

電子レンジで温めるだけでクッキーが焼ける秘密は、
トレーと蓋に、薄いアルミニウムの膜が貼ってあるからです。
電子レンジにかけると、200度近くまで温度が上がり3分で焼きあがるので、
学校から帰ったらすぐお子さんに、
焼きたてのクッキーを食べさせてあげられます。

考えたのは、手作りクッキーを焼くのが大好きな女性で、
オーブンでは大変なので、電子レンジで作れる方法を考え、
2年がかりで製品化したとのことです。

【問い合わせ先】 株式会社クレハ TEL:0120−03−9080 

新鮮なとうもろこしでレンジで簡単にポップコーン

2014年5月2日(金) まちかど情報室  「食卓ちょっとぜいたくに ― その2」

ザラママス(ZaraMamaS)
ポップコーンがレンジで作れる爆裂種のトウモロコシ

今朝のまちかど情報室のテーマは、「食卓ちょっとぜいたくに」、
ということで、新鮮なとうもろこしで添加物を使わない
ちょっと贅沢なポップコーンを作るアイデアです。

穴の開いている専用の袋に入れ、レンジで3分程加熱します。


爆裂種という品種のとうもろこしで、
袋の中で破裂して、1本のトウモロコシから
大量のポップコーンができるので、
いろんな味付けをして楽しめます。

塩味や、バターとキャラメルのソースでからめたり、
カレー味やチョコ味など、味付けは自分で
好きなようにできますし、添加物を使わないので
安心なおやつになりますね。

by カエレバ


【問い合わせ先】 株式会社クロンティップイノベーション TEL:03−5988−7225 

桜色のお団子が作れる赤米で作られただんご粉

2014年3月25日(火) まちかど情報室  「お花見楽しく気持ちよく ― その1」

赤米だんごの素
桜色の団子が作れる赤米で作られた団子粉 

今朝のまちかど情報室のテーマは、「お花見楽しく気持ちよく」、
ということで、各地から桜の開花便りが届きはじめています。
桜と言えばお花見ですが、そこでお花見をより楽しめるアイデアです。

桜色の団子.JPG

お花見にピッタリな、桜色のお団子が作れるお粉です。
ボールに粉を入れ水を加えたらよくこねます。
丸めて茹でると色が濃くなって桜色のお団子になります。
甘い香りでお花見によく合います。

赤米だんごの素.JPG

茹でると春らしいピンク色になるこのお粉は、
古代米の一種、赤いお米の“赤米”が使われています。
赤米の皮にポリ赤のフェノールが入っていて、
茹でるとピンク色が際立つのだそうです。

赤米の産地、岡山県総社市では、
「本庄国司神社」に赤米が奉納され、
昔から大切にされていました。

赤米を地元の特産品にしたいということで、
この色を生かして、スイーツや麺など、
加工品もいろいろ開発されているそうです。

“赤米だんごの素”の詳細・ご購入はこちら

【問い合わせ先】 レッドライスカンパニー株式会社 TEL:0866−90−3117 


フルーツドリンクやフローズンドリンクが作れる回すアイデアグッズ

2013年8月7日(水) まちかど情報室

今朝のまちかど情報室は、「夏のドリンク まわしておいしく」というテーマで、
カップや水筒をくるくる回すと、フレーバードリンク、フローズンドリンクなど
簡単に美味しいドリンクが作れるアイデアを紹介していました。
ちょっと容器を工夫しただけで、夏にピッタリの冷たい飲み物が
手軽にいただける楽しいアイデアです。
熱中症対策には欠かせない飲み物のレパートリーも増やせます。
どれもすぐにでも欲しくなるようなグッズばかりでした。

@ アクアジンガー フレーバーボトル
カットしたフルーツを入れて、オリジナルドリンクが作れる水筒
水筒だけでフルーツを絞ったフレーバーウォーターが作れます。
作り方は、まず水筒の底の部分を回して外したら、
中に刻んだキウイ、メロン、桃などのフルーツを入れます。
刃がついたメッシュ状の中蓋をのせ、再びボトルを回して取り付けると、
中蓋の刃も一緒にくるくる回って、フルーツを絞ってくれます。
ボトルの上からは、氷や水、お好みでハチミツなどを入れたら、
振ってよく混ぜると、冷たくて爽やかなオリジナルドリンクの出来上がり。
保冷効果が有るので、作ったらそのままお出かけに持って行けます。
アイデアしだいで、いろいろなフレーバーが楽しめます。

アクアジンガー フレーバーボトル 

【問い合わせ先】株式会社アントレックス TEL:03−5368−1800

A ZOKU スラッシュシェイクメーカー
好きなジュースやお酒で簡単にフローズンドリンクが作れるカップ
ちょっとだけ凍らせたフローズンドリンクが最近流行っていますね。
そこで、自宅で簡単に作って楽しむアイデアカップの紹介でした。
まずカップを冷凍庫に入れて、8時間以上しっかり冷やしておきます。
カップは二重構造になっていて、内側に液体が入っていますが、
それが保冷剤で、外側を冷気を閉じ込めるシリコンでおおってあります。
作り方は、よく冷やしたカップに好きなジュースを注ぎ、
3分程クルクルとかき混ぜれば、シャリシャリのフローズンドリンクの出来上がり。
お酒を凍らせて、フローズンカクテルも楽しめます。4〜5杯分作れるそうです。
by カエレバ

【問い合わせ先】雑貨株式会社 TEL:082−242−7558 

B SELF STIRRING MUG
スクリューで自動でかき混ぜる、スプーンが要らないカップ
粉末を牛乳などで溶かして飲むドリンクは、
うまく溶けなくてダマになってしまうことがあります。
そこでスクリューで自動で攪拌してくれるマグカップの紹介でした。
カップの中の底の部分にスクリューが付いています。
取っ手にあるスイッチを押すと、回ってしっかりかき混ぜてくれます。
カップが自動で混ぜてくれるので、スプーンも不要ありません。
氷を入れてスイッチを押せば、ドリンクも素早く冷やせます。
洗うのも簡単で、食器用洗剤を入れて回せばきれいに洗えます。
水流が強いのでダマにならず、混ざるのも早いのでとても便利です。

これは 便利 コーヒー を混ぜる必要なし! 自動撹拌 ステンレス マグカップ

【問い合わせ先】株式会社ネクストゼロワン TEL:03−5812−4228

アイスクリームをより美味しく、より食べやすくするアイデア

2013年8月2日(金) まちかど情報室

まちかど情報室のテーマは、「アイスクリーム大好き!」でした。
暑い日には、かき氷やアイスクリームが食べたくなりますが、
そこで、アイスクリームの意外な悩みが解決できて、
アイスをより美味しく、より食べやすくするアイデアの紹介でした。
アイスが硬くてスプーンで食べられないときに活躍するグッズや、
反対にアイスをゆっくり食べていると溶けてしまうのを防ぐグッズ、
また、ふわふわの食感を楽しめるアイスなど、
便利でユニークなアイデアグッズでした。

@ ゼロールアイスクリームスクープ
カチカチの固いアイスクリームでもスムーズにすくえるグッズ

楽 天>>ゼロールアイスクリームスクープ
アマゾン>>ゼロールアイスクリームスクープ

アイスが硬くて、スプーンがささらない時に重宝するグッズです。
冷凍庫から出したばかりのカチカチのアイスクリームにもスッとささり、
簡単に丸く綺麗にすくうことができます。
秘密は、手の熱が伝わりやすいアルミニウムの素材にありました。
握っている手の熱で溶かしています。さらに、振ると音がしますが、
中に特殊なオイルが入っていて、より熱を素早く伝えてくれるので、
取り出す部分だけをほどよく溶かして、自然にクルッと丸くすくえます。

【問い合わせ先】日成貿易株式会社 TEL:03−3523−2955 

A Happy Ice Cream!
アイスクリームが溶けにくいカップ


アイスクリームを食べていると溶けてきてしまうことがありますが、
そこでアイスをゆっくり食べても溶けない、
ステンレスでできたアイスクリーム専用のカップの紹介でした。
二重構造になっていて、間にある空気の層が冷気を逃がさず、
さらにカップの外側に冷気が伝わらないので、結露もしにくいそうです。
新潟県燕市の工場で、水筒などに使っている二重構造の技術を
他にもいろいろ応用できるのではと思って作ったそうです。

by カエレバ

【問い合わせ先】(株)セブン・セブン TEL:03−5786−3522 

B ホイップアイス
ホイップのようなふんわりクリーミーなパンに塗って食べるアイス

パンに塗って食べるように作られたアイスです。
塗りやすいように一般的なアイスよりも
空気を20%程多く含ませてフワフワでクリーミーな食感です。
生クリームも入ってコクもあり、パンの他にも
ホットケーキやわらび餅など、何にでものせてアレンジを楽しめます。

by カエレバ

【問い合わせ先】江崎グリコ株式会社 TEL:0120−917−111 

トマト狩りやフルーティーなトマトなどトマトを楽むアイデア

2013年 7月24日(水) まちかど情報室

今朝のまちかど情報室は、「旬のトマトを楽しもう!」というテーマで、
トマトの話題でした。トマトのブームはまだまだ続いていますね。
トマト鍋やトマトのスイーツ、色とりどりで種類も豊富なトマトですが、
今旬を迎えているトマトをより美味しく楽しめるアイデアでした。
我が家でも、初めての体験ですが、家庭菜園でトマトを作ってみました。
庭のトマト.jpg
1本に、こんなにたくさんトマトができるとは・・・。
恥ずかしながら初めて知りました。
長野県は朝晩まだまだ涼しく、トマトが早く赤く実らないかと、
首を長くして、収穫を楽しみに待ち続けています。

@ トマトファーム飛騨
いろんな種類の完熟トマトが味わえる、トマト狩りができる自然農園
岐阜県にあるトマト畑です。
無農薬の13種類のミニトマトのトマト狩りが楽しめます。
全て完熟のトマトで、黄色いトマト、オレンジいトマト、
スイカのような緑の縞模様のトマトなど、畑内であれば食べ放題です。
緑のトマトは“グリーンゼブラ”といいます。

(楽天市場で見つけました。トマトファーム飛騨のグリーンゼブラではありません。)
グリーンゼブラを食べた女性によると、
味と食感は「シャリシャリして瓜っぽい」そうです。
私も一度カラフルなトマトの味比べをしに行ってみたいです。

トマト狩り期間と料金
7月20日〜9月 土曜・日曜限定 予約制(予約TEL:090-7318-6258)
大人 1500円、小学生 700円、幼児 無料

【問い合わせ先】トマトファーム飛騨 

A 醤油トマト(無添加)
トマトが苦手な人でも、フルーツのように楽しめる“しょうゆ漬け”にしたトマト
トマトの青臭いところが苦手という人でも、トマトを美味しく味わえるアイデアです。
北海道の醸造会社で作っている醤油漬けのミニトマトです。
白醤油と水あめを混ぜた調味液に4日間漬け込んでいます。
醤油の成分が、トマトの青臭さを抑えてうま味を引き立てるのだそうです。
トマトを漬けた調味液の方も、トマトの風味がついた
爽やかなドレッシングとして、サラダにかけたりして楽しめます。
フルーティーなトマト、是非味わってみたいですね。

楽天で、醤油トマトと味噌トマトのセットが販売されていました。

みそミニトマト&醤油ミニトマトセット 【送料込】

【問い合わせ先】渋谷醸造株式会社 TEL:0156−22−2077 

B ののじ トマトピーラーV
トマトの薄い皮が簡単にキレイに剥けるトマト専用のピーラー

トマトに切れ目を入れ、湯に通して薄皮を剥くという
トマトの湯むきは結構面倒くさいものです。
そこでトマトの皮が簡単にむけるトマト専用のピーラーの紹介です。
ピーラーをトマトに当てると、スルスルっと薄い皮が剥けていきます。
秘密は、ギザギザの刃に有りました。
ギザギザの刃がツルンとしたトマトの皮をしっかりとらえてくれ、
カーブした刃でどんどん皮を剥いていくので、剥くのが楽しくなるそうです。
by カエレバ

【問い合わせ先】株式会社レーベン販売 TEL:050−5509−8340 

栄養がぎっしりつまっている高栄養密度フルーツ

2013年 6月19日(水)まちかど情報室は首相会見のため休止

今朝はNHKニュースおはよう日本をずっと見ていましたが、
イギリス北アイルランドのロックアーンでG8サミットが開かれているため、
安倍総理大臣の会見がずっと続いていてまちかど情報室は休止となりました。

そこで、昨日の“けんコン!”で取り上げられた
フルーツの話題がとても気になっていましたので、
今日は“高栄養密度フルーツ”について書きます。

高栄養密度フルーツとは、1つのフルーツに
たくさんの栄養がぎっしりつまっているフルーツのことです。

栄養密度が高いフルーツとは・・・、キウイフルーツとパパイアでした。
一種類を食べるだけで、ビタミン・ミネラル・食物繊維を効率的に摂る事ができます。

キウイなら2個、パパイアなら半分で、
1日に必要な量が摂取できるそうです。
気になるカロリーですが、
キウイ106kcal、パパイア76kcalと低カロリーでした。

ビタミンC
紫外線によるシミを抑える。美肌効果。
100gあたり、キウイ 69mg  パパイア 50mg

食物繊維
腸を整える。美肌効果。
100gあたり、キウイ 2.5g  パパイア 2.2g

カリウム
むくみの予防。
100gあたり、キウイ 290mg  パパイア 210mg


管理栄養士、本多京子さんが教えてくださった
高栄養密度フルーツのオススメの食べ方

◆栄養たっぷりフルーツとヨーグルト&シリアル

角切りにしたフルーツに、ヨーグルトをかけて
シリアルをトッピングしたもの。朝食に。

材料
キウイ、パパイアの角切り…あわせて200g
ヨーグルト、シリアル…好きなだけ

フルーツのビタミンと食物繊維、
ヨーグルトのカルシウムやたんぱく質、
穀物の植物繊維が摂れます。

◆キウイとパパイアのシャーベット

キウイとパパイアを角切りにして、
それぞれ冷凍用の袋に入れて2時間ほど冷凍します。

シャリッとした食感を楽しめます。
これなら熱い夏においしくいただけますね。

◆キウイソース(ホタテとエビのキウイソースがけ)

キウイソースの材料
キウイ1個(100g)
オリーブオイル大さじ1
レモン汁、はちみつ、塩、こしょう適量

ホタテとエビのキウイソースがけの作り方

1、熟したキウイ1個をすりおろす。
2、レモン汁、はちみつ、オリーブオイルを入れる。
3、塩、こしょうを加えて混ぜる。
4、生食用のホタテの貝柱とむきえびを盛って、キウイソースをかける。
5、セルフィーユ、またはイタリアンパセリを少々のせる。

キウイソースは、さっぱりとした味だそうですが、
魚介類だけでなくお肉にもよく合うとのことでした。

加熱しなければ栄養価は変わらないそうですし、
熟しているほうが栄養価は高いそうです。


どれも簡単に作れますね。

キウイ、パパイアで栄養たっぷり摂れるなんて、
これからはもっともっといただこうと思います。

他にも優れた栄養素があるフルーツもあります。
ぶどうはポリフェノール
りんごはペクチン
イチゴはリコピン、など。

季節ごとにいろいろなフルーツを食べるのがいいとのことでした。


本多京子さんはお料理本をたくさん出されていますが、
私のお気に入りの本は、
マイボトルでヘルシーダイエット ドリンク&スープレシピ77
この本を見ながらスープなどよく作っています。

とろとろ、もちもち、ユニークな食感が楽しめる新食感スイーツ

2013年 4月30日(火)  まちかど情報室

今朝のまちかど情報室は、「スイーツ 新食感!」というテーマで、
ユニークな食感が楽しめる新食感スイーツの紹介でした。
作り方にも一工夫があり、作ってたべてみたくなったり、
すぐにでもお取り寄せしたくなるようなアイデアスイーツです。

@ ヨナナス
冷凍したフルーツを使って、ヨナナスメーカーで作るクリーミーなスイーツ
フルーツで作るスイーツです。
下準備は、フルーツの皮や種などを取り除き、3cm程の大きさに切ります。
カットしたフルーツを、冷凍庫で一日凍らせます。
専用のヨナナスメーカーに入れて作りますが、
作る前にちょっとだけ解凍しておきます。


楽 天 ヨナナスメーカー
アマゾン ヨナナスメーカー

黒い筒の中に、(今回はバナナとリンゴ)フルーツを入れて、
押し棒で押すとアイスクリームのようなスイーツが出てきました。
このスイーツは、アイスのように牛乳や砂糖を使っていません。
フルーツ100%のひんやりクリーミーなスイーツができます。
中に6枚のカッターがあり、適度に空気を混ぜながら
凍ったフルーツを砕くので、滑らかな舌触りが得られるとのことでした。
バナナは必ず入れますが、合わせるフルーツは、
いちご、リンゴ、オレンジ、キーウィなど、どんな果物でも作れます。
フルーツだけでなく、ブロッコリーやほうれん草、
アスパラなどの野菜を使っても作れるそうです。

【問い合わせ先】 合同会社ドール TEL:0120−500−439 

A 三郎左衛門
水とチョコレートを混ぜて作る、とろとろの新感覚ウォーターチョコレート

奇跡のウォーターチョコレート「三郎左衛門(2個)」

東京ミッドタウンにある“HAL YAMASHITA 東京”で手作りされている新しいスイーツ。
抹茶プリンのように見えますが、味は生チョコに近い感じだそうです。
特別な製法で作られたトロトロのチョコレートでした。
脂肪分の多いチョコレートは一般的に水と混ざりにくいのですが、
これは水を入れて作っています。
生クリームを温めて、その中に水を少しずつ入れます。
それを溶かしたホワイトチョコレートに入れれば混ざるのだそうです。
水が適度なトロ味を出すので、口の中ですっと溶ける
新食感のチョコレートとのことでした。
ウォーターチョコレート、どんなお味か食べてみたいですね。

【問い合わせ先】 HAL YAMASHITA 東京 TEL:0120−870−086 h

B おもっちーず
つきたてのお餅のようにのび〜るチーズケーキ

チョコやイチゴなど、おもっちーずのバリエーションはこちらからご覧ください。

お餅みたいによく伸びる、ちょっと変わったチーズケーキです。
北海道の和菓子屋さんが、新しいお菓子を作りたいと、
地元、北海道のチーズと牛乳ともち米の粉を混ぜてみたら、
新しい舌触りが生まれた、とのことでした。
もちもち感があるのでフランスパンにつけて食べたり、
フルーツにつけて食べるのも美味しいそうです。
チーズケーキにもち米を入れるという発想すごいですね。
もちもっちののび〜るチーズケーキ、すごく美味しそうです。
食べてみたいです。

【問い合わせ先】 株式会社わらく堂 スイートオーケストラ事業部 TEL:0120−11−3126 

お鍋も蓋も食べられるケーキなど、ユニークなケーキのアイデア

2012年 12月5日(水)まちかど情報室

今朝のNHKニュースおはよう日本「世界のニュースザッピング」で嬉しいニュースがありました。
昨年ウィリアム王子と結婚したキャサリン妃が第1子をご懐妊。
キャサリン妃は、重度の珍しいタイプのつわりで入院中だそうですが、
このつわり、双子の時によく起きるタイプだそうです。
双子のご誕生になるかもしれませんね。

さて、今朝のまちかど情報室は、「ケーキ大好き!」というテーマで、
ユニークなケーキや手作りケーキを作るためのアイデアグッズの紹介でした。
クリスマスが近づいています。今年はケーキでみんなを驚かせたくなりました。

@ むしやしなべ
鍋も蓋も丸ごと食べられる鍋型のビックリケーキ


手品の上手なお父さん、子供たちを喜ばせるのが大好きだそうです。
そこで、中身の吹きこぼれている真っ黒なお鍋を素手で持ってきて、
蓋を開けて、みんなをびっくりさせていました。
実はクッキーでできたお鍋で、蓋を開けると中に入っていたのは
10種類の旬のフルーツがたっぷり入ったデコレーションケーキでした。
ケーキをカットしてみると、クリームもたっぷりでゴージャス。
鍋のふたまで、みんなで食べていました。
作っているのは、京都のケーキ屋さんです。
黒い鍋と蓋は、食用の竹で作った粉を生地に混ぜて焼いたクッキーです。
チョコレートで吹きこぼれた感じを作っていて、
黒い鍋に色鮮やかなケーキが入っているなんて、
このアイデアならみんなに喜んでもらえますね。
面白いです。食べてみたいです。

【問い合わせ先】 むしやしない

A Only One Roll
好きな食材やソースを自分で選んで作ってもらえるロールケーキ

こちらのお店では、好みのロールケーキを目の前ですぐに作ってくれます。
フルーツやナタデココ、あんこ、チーズなど18種類の食材の中から3つ選び、
カスタードクリーム、マロンクリーム、キャラメルなどの7種類のソースの中から
好きな物を選ぶと目の前で作ってくれる、オーダーメイドロールケーキ。
お母さんとお兄さん、イチゴ、ナタデココ、チョコレートを選び、
キイチゴとキャラメルのソース2種類でオリジナルロールケーキの出来上がり。
大阪梅田の「阪急 うめだ本店」で作ってもらえるようです。1本1600円でした。
自分好みのオリジナルケーキ、もし梅田に行く機会があれば作ってもらいたいですね。

【問い合わせ先】 株式会社Mon cher
TEL:0120−96−1006(10時〜19時 土日祝も対応)

B パズルパン
種類に合わせて16〜30cmのケーキなどが作れるスライド式の伸縮自在の焼き型

楽 天:サンクラフト(SUNCRAFT) パズルパン(大) PUZ-01
アマゾン:SUNCRAFT パズルパン(大) PUZ-01

つまみが付いたちょっと変わったケーキの型ですが、
このつまみがポイントで、とっても便利なんです。
作りたいケーキの大きさに合わせて
自由にサイズを変えることができるんです。
L字型の板が4つ組み合わされていて、
それぞれ目盛りがついています。
作りたいケーキの大きさにあわせてスライドさせたら、
動かないようにネジを締めて固定します。
最大の30センチ四方のケーキが焼けます。
20センチ四方でショートケーキを作ったり、
一番小さい16センチのサイズは、自分用のレアチーズケーキを作ったり。
使い終わった後は、4枚の板にして重ねてコンパクトに収納できます。
いろんなケーキを作ることができるのでとっても便利です。
広げられるので、型から外すときにも楽にできていいと思います。
伊達巻きやお寿司など、いろな場面でも利用できますね。
我が家もケーキの型が何種類もあって場所をとられています。
これなら1つあれば、120通りのサイズも作れるそうです。

【問い合わせ先】 川嶋工業株式会社  TEL:0575−22−5511

リンゴの自動販売機やリンゴの発泡酒など、ユニークなりんごのアイデア

2012年 11月20日(火) まちかど情報室 

今朝のまちかど情報室は、「リンゴがおいしい季節です
というテーマで、リンゴの自動販売機やリンゴの発泡酒などの
リンゴにまつわるユニークなアイデアの紹介でした。
我が家の周りもりんご農家さんが多く、
今年もたくさん美味しいりんごを頂きました。
スーパーでも安く手に入るので、りんごは毎日食べています。
でも放送であったような、リンゴグラタンとかりんごの掻き揚げなどは
一度も食べたことがないので、食べてみたくなりました。

@ アップルスイーツ
生のカットリンゴの自動販売機

大阪の生命保険会社で、社員の健康を考えて
りんごの自動販売機が設置されていました。
仕事の合間に一息つきたいなという時に、
生のリンゴでリフレッシュできます。
カットされたリンゴが袋に入って出てきます。
このリンゴ、切り口がみずみずしいままでしたが、
着色料も保存料も使っていません。
秘密は、切ったリンゴをビタミンCの液につけることで、
リンゴの表面に幕ができ、酸化による変色を防いでいました。
リンゴを長持ちさせられるので、冷蔵庫に入れておけば
11日間も新鮮さを保ち、おいしく食べられるとのことでした。
切ったリンゴが出てきたのには驚きました。
このりんごの自動販売機は、大阪や東京の駅に設置されていて、
梅田駅では一月で1000個程売れているそうです。
中にはウサギの耳のカットもあるそうです。

【問い合わせ先】 エム・ヴイ・エム商事株式会社 TEL:0120−064−42(平日9:00〜17:00)

A アップルシナモンエール

焼きりんごとシナモンを使ったアップルパイのような発泡酒

甘い香りのするリンゴの発泡酒、
作っているのは、神奈川県厚木市の地ビールの工場です。
材料のりんごは、訳ありりんご、
売ることができずに今までは廃棄されていたりんごです。
色や大きさにムラがあったり、傷があるようなりんご、
捨ててしまうにはもったいないリンゴ、
そんなりんごを丸ごと焼いてシナモンを加え、
麦芽やホップと一緒に発酵して作られていました。
アップルパイのように香ばしく、スパイスがきいていて
冬にはぴったりのビールだそうです。
焼きリンゴで作るビール、すごいアイデアで驚きました。
きれいな色の美味しそうなビール、私も飲んでみたいです。

楽天 : 400個の焼りんごを使った香りも味もアップルパイのビール季節限定です!アップルシナモンエール...
アマゾン : 秋冬限定フルーツビール 【アップルシナモンエール3本お試しセット】
 
【問い合わせ先】 サンクトガーレン有限会社  TEL:046−224−2317

B 弘前りんごカフェめぐり
弘前市内のお店でりんご料理を食べ歩くスタンプラリー

青森県弘前市の商店街で、観光客をターゲットに行っています。
弘前市内のお店で、リンゴ料理を食べてスタンプを押してもらうと、
そのスタンプの数に応じてりんごがもらえるというユニークなサービスです。
日本一のりんご産地ですから、りんご料理もアイデア満載でした。
素敵なカフェでは、リンゴのメニューが10種類もありました。
リンゴカレーや、りんごたっぷりのアップルパイなど。
居酒屋ではリンゴグラタンとリンゴのかき揚げを紹介していました。
総菜屋さんにもリンゴ料理が並んでいましたし、
バーにはリンゴのワインもあり、とってもお洒落でした。
ピザ屋さんでは、釜で焼いた焼きリンゴ、
見ているだけで食べたくなるようなりんご料理ばかりでした。
スタンプが3つになった女性、リンゴを2個もっていました。
「ふだん食べられない食べ方ができ、お土産までもらえてとてもよかったです。」
とコメントされていました。すばらしい企画ですね。
青森まではなかなか行けませんので、私もりんご料理に挑戦してみたくなりました。

【問い合わせ先】 りんごカフェ巡り事務局 (弘前下土手町商店街振興組合) 
TEL:0172−33−5369
https://www.facebook.com/hirosakicafemeguri

手作りおやつをグレードアップさせるアイデアグッズのセレクション

2012年 9月28日(金) まちかど情報室

今朝のまちかど情報室は、「セレクション・手作りおやつ グレードアップ
というテーマで、今までの放送で好評だったグッズの再放送でした。
自分で作る手作りおやつがグレードアップするというアイデアグッズで、
2012年 9月4日(火)に放送されたおやつ作りのグッズです。

詳しい商品説明は、2012年 9月4日の記事
手作りおやつをグレードアップさせるアイデアグッズ」をご覧ください。

私は休日になると、お菓子が作りたくなります。
自分で作るお菓子はおいしければいいや〜という程度で
見た目はあまり気にしませんが、
本格的なおやつが、簡単に作れれば、
ご近所さんや友人、同僚に配りたくなりそうです。
私も、おやつの腕グレードアップさせたいですね。

@ E-Zデコアイシングペン

ペンでイラストを描くように飾り付けができるデコレーション用のグッズ

カップケーキのデコレーションって、均一にうまくできませんよね。
でもE-Zデコアイシングペンなら、ペンで描くような感覚で楽しくデコレーションできます。
レバーを外して、絞り袋をセット。
片手で絞れるので、力を均一に入れることができます。
細かい模様は、いろんな形の口金を使い分けます。

これでお菓子作りの腕がぐ〜んとレベルアップ!

by カエレバ

【問い合わせ先】トランスゲイト株式会社  TEL:03−5828−6881

A おかしな食パン たい焼きコース

白いたい焼き?たい焼き風のサンドイッチが作れる型

白いたいやき?ではなくサンドイッチです。
型を開いて3つのパーツに分け、
食パンを1枚のせ、その上に型をのせ、もう1枚パンをのせて、
上から押すと、たいやきの外側が完成。
くぼみに具を入れ、もう一度グッと押さえると、
たい焼き風のサンドイッチの出来上がり。

小さい”子たいやき”に好きな具を入れよう!



大きいサイズも有り、スパゲティーなどを入れたりして、お弁当箱の代わりにもなります。

大きな”親たいやき”に好きな具を入れよう!



たい焼きに使われなかった余った部分は、ジャムなどをはさんで
クルクルと巻いてロールサンドに。

by カエレバ

【問い合わせ先】株式会社タカラトミーアーツ  TEL:03−5650−0033

B ジョイント クッキースタンプ

クッキーに心を込めたメッセージを入れられるスタンプ型

黄色と緑の型は、アルファベットや数字、記号になっています。
横に凹凸がついているので、はめ込んでくっつければ、
メッセージを作ることができます。


「ARIGATOH」 とか、「OSIGOTO GANBARE!」
ありがとう、お仕事頑張れ!など、メッセージを押します。


メッセージ付のクッキー、もらったら感激です。

by カエレバ

【問い合わせ先】株式会社タイガークラウン  TEL:0256−63−2192








手作りおやつをグレードアップさせるアイデアグッズ

2012年 9月4日(火)まちかど情報室

今朝のまちかど情報室は、「手作りおやつ グレードアップ」というテーマで、
自分で作る手作りおやつのレベルがアップしそうなアイデアグッズの紹介でした。
自宅で手軽に、しかも本格的におやつの腕がグレードアップしそうなアイデアです。
お子さんも喜んで手伝ってくれる楽しいグッズばかりです。

@ E-Zデコアイシングペン

ペンでイラストを描くように飾り付けができるデコレーション用のグッズ

親子で焼けたカップケーキにデコレーションをしていましたが、
どうしても均一にうまくできません。
でもE-Zデコアイシングペンを使ったら、
ペンで描くような感覚で楽しくデコレーションできます。

使い方はレバーを外して、絞り袋をセットします。
片手で絞れるようになるので、力を均一に入れることができます。
細かい模様は、いろんな形の口金を使い分ければ、簡単にデコレーションできます。

デコレーションがうまくいけば、皆に見てもらいたくなりますね。
私なら自分の腕がレベルアップしたことを自慢したくなります。

by カエレバ

【問い合わせ先】トランスゲイト株式会社  TEL:03−5828−6881

A おかしな食パン たい焼きコース


白いたい焼き?たい焼き風のサンドイッチが作れる型

おやつは”白いたいやき”と思ったら、実はサンドイッチでした。
作り方は、型を開いて3つのパーツに分けたら、
食パンを1枚のせ、その上に型をのせ、もう1枚パンをのせて、
上からグッと押します。たいやきの外側の完成です。
くぼんだところには具を入れて同じ手順でもう一度グッと押さえると、
たい焼き風のサンドイッチが出来上がりました。
具は、ジャムやフルーツ、お団子などなんでもOK。

小さい”子たいやき”に好きな具を入れよう!



大きいサイズも有り、スパゲティーなどを入れたりして、お弁当箱の代わりにもなります。

大きな”親たいやき”に好きな具を入れよう!



たい焼きに使われなかった余った部分は、ジャムなどをはさんで
クルクルと巻いてロールサンドに。可愛いくて美味しそうでした。
中が見えないので、具は何が入っているのかは、
食べないと分かりません。おみくじ感覚で楽しそうでした。

by カエレバ

【問い合わせ先】株式会社タカラトミーアーツ  TEL:03−5650−0033

B ジョイント クッキースタンプ

クッキーに心を込めたメッセージを入れられるスタンプ型

クッキーのグレードアップ!


黄色と緑の型は、アルファベットや数字、記号になっています。
横に凹凸がついているので、はめ込んでくっつければ、
メッセージを作ることができます。


お子さんはお父さんへのクッキーに、
「PAPA」 「ARIGATOH」 「OSIGOTO GANBARE!」
パパ、ありがとう、お仕事頑張れ!って押していました。


これがあれば、誰かにプレゼントするためにクッキーを焼きたくなりそうです。
自分への感謝のメッセージが書かれたクッキーをいただいたら感激です。

by カエレバ

【問い合わせ先】株式会社タイガークラウン  TEL:0256−63−2192








お醤油のユニークな使い方と食べ方セレクション

2012年 8月30日(木)まちかど情報室

今朝のまちかど情報室は、
セレクション・ユニーク“しょうゆ”いただきます
というテーマで、2012年 4月16日(月)の再放送でした。

塩分を気にせずにおしょうゆ風味を楽しめるスプレー式の醤油風味調味料、
お皿に模様を描いて楽しめるペースト状のお醤油、
ワサビをのせて食べる醤油アイスクリームなど、
ユニークなお醤油の使い方や食べ方の紹介です。

詳しい説明は、2012年 4月16日の
お醤油のユニークな使い方と食べ方」をご覧ください。

@ SOY-ZERO(ソイゼロ)

塩分がほとんどない、スプレー式の醤油風味調味料

塩分濃度が0.3%の調味料です。
(普通のお醤油は16〜18%)
お塩の代わりにアルコールで醸造するので、
香りはお醤油ですが、お酒のような味がします。
スプレーボトルに入っているので、
少量で満遍なくふりかけられます。
塩分を 気にせずにおしょうゆ風味を楽しめます。

by カエレバ


【問い合わせ先】 福萬醤油
TEL:092−737−8920  http://www.soywine.jp

A 寿司醤油ペースト

お皿に細い線や絵などを描いて楽しめるペースト状のしょうゆ

ペースト状のお醤油で、お皿に模様を描くことができます。
この寿司醤油ペースト考えたのは、
大分県の創業100年を越える”まるはら醤油”
粘り気をだすため、材料の調合に1年半もかかったそうです。
ペースト状なのでお弁当にも使えます。
日本だけでなく、イギリスやオーストラリアなど、
海外でも販売しています。

by カエレバ


【問い合わせ先】 合名会社 まるはら
TEL:0973−23−4145  http://www.soysauce.co.jp

B わさびで食べる醤油アイス
ワサビをのせて食べる醤油アイスクリーム

ワサビをのせて食べる醤油アイスクリームを
考えたのは、眼鏡店を営んでいる京都の男性。
釣り好きで、釣った魚をお刺身にして食べる為に、
地元のメーカーと甘めの醤油を作ったそうです。
さらにその醤油をベースに、乳製品会社と一緒に、
おしょう油アイスを作ったのですが、
ワサビをつけて食べてみたら美味しかったことから、
”わさびで食べる醤油アイス”を売り出すことになったそうです。

鈴木アナウンサーの食べた感想です。
「ワサビが鼻にツンときますが、
しょうゆとワサビと甘さと冷たさがマッチ。
アイスの甘さがワサビでスッキリして、
清涼感が味わえます。」

価格は6個入りで2,920円でした。
ホームページより購入できます。 

【問い合わせ先】 うめや本舗
TEL:0772−65−3258  http://umeyahonpo.com

スイカ農園、スイカ カービング、すいかのパンや和菓子など

2012年 7月24日(火)まちかど情報室 

今朝のまちかど情報室は、「スイカ 大好き!」というテーマで、
夏には手放せないスイカですが、スイカのいろんな姿を楽しめる、
スイカの魅力満載のアイデアの紹介でした。
私の住む町のお隣は、スイカで有名なところです。
出勤途中にもスイカ畑がたくさんあり、
丸ごとのスイカもよくいただきます。
まちかど情報室では、表面が黄色いスイカや、
真っ黒なスイカなど、珍しいものも紹介していました。
またスイカを使ったパンや和菓子製品も紹介していました。
   

@ スイカにカービングをするサービス

ご両親へのお中元として、スイカを贈るという女性、
柄は「華やかな感じで」とお願いしていましたが、
お店でカービングをしてくれるサービスでした。

早速お店の人がカービングナイフで模様を入れ始めました。
皮を彫っていくと、大きなゴージャスな花びらが現れました。
すいかの赤い色が中に見えるので、とても素敵な模様でした。

3時間かけて彫り、「暑中お見舞い申し上げます」
の文字を彫って完成です。
デザインは希望に応じて彫ってくれるそうです。

結婚式やお誕生日などの贈り物として利用されているようです。
発送もしてましたが、日持ちが気になりますよね。
ラップに包んであるので、冷蔵庫で一週間程もつそうです。

最後にアサガオのカービングも紹介されましたが、
みごととしか言いようがありませんでした。
食べるのがもったいないほどの芸術作品です。

フルーツショップやまさくでは通信販売行っています。
価格は内税で7000円でした。
カービングスイカはこちらから購入できます。

【問い合わせ先】フルーツショップやまさく
TEL:072−857−2593 http://www.fs-yamasaku.com/

A 夏のすいかカンパーニュ
スイカのペーストで作った大きなスイカのパン

ナショナルデパート「すいかカンパーニュ」は、
とっても大きなスイカのパンでした。
外観からは大きなパンにしか見えませんが、
中を切ってみると、切り口は正にスイカでした。

スイカのペーストと紅芋を混ぜたもので、
生地を作っているそうです。
レーズンがスイカの種です。
この組み合わせ自体美味しそうですね。

見た目はスイカですが、お味は?
「スイカのほのかな味が広がって、
一度食べたらおいしくてはまっちゃいます。」
と女性がコメントされていました。

スイカの季節だけの限定パンのようです。
1カット、税込みで252円でした。

パンの通販もしているようですが、メルマガに登録して
ナショナルデパートの会員になるようです。
会員登録はこちら⇒ナショナルデパートお取り寄せ通販サイト 

【問い合わせ先】ナショナルデパート http://depa.jp/
TEL:086−226−6224

B 西瓜まんじゅう
皮の縞模様もリアルなスイカそっくりな和菓子

西瓜まんじゅうは、小さなスイカそのものといった感じの和菓子です。
スイカをリアルに表現することにこだわって作っているそうです。
スイカの皮の縞模様もそっくりに描かれていました。
スイカの赤は、白あんに食紅を混ぜ、
種には黒ゴマを使っています。
お子さんたちは、まるでスイカを食べているように、
赤いところをかぶりついていました。
最後に皮も食べられると知って美味しそうに食べていました。
見た目も可愛いのでお土産に持っていけば、
喜んでもらえること間違いなしですね。

西瓜まんじゅうは、8月31日までの期間限定で、
価格は税込み1365円でした。
詳細はこちらからどうぞ。

注文は電話、ファックスからだそうです。
フリーダイアル 0120−65−7780
FAX 03−3272−7415
>>お問い合わせページはこちら

楽天市場 榮太樓總本鋪がオープンしたそうです。
一部の商品が楽天市場 榮太樓總本鋪から購入できるようになりました。
>>楽天市場 榮太樓總本鋪 ショッピングサイトはこちら

【問い合わせ先】株式会社榮太樓總本鋪 http://www.eitaro.com/
TEL:0120−284−806

C スイカ狩りが楽しめる農園

山形県にある農園では、スイカ狩りを行なっているそうです。
8ヘクタールのスイカ畑に植えられた中から、
自分の好きなものを選んで取ることができます。

さまざまな種類のスイカを栽培しており、
中の色が黄色のスイカや、皮が黄色で中は赤いものもありました。
また、真っ黒なスイカもありました。
このスイカは中は赤く、糖度が高く甘みの強いタイプだそうです。

子どもたちがスイカ狩りを楽しんでいました。
食べる時も豪快に美味しそうに食べていました。

やっぱり、夏はスイカですね。

【問い合わせ先】有限会社あべ農園 http://www.abenouen.com/
TEL:0237−25−3785
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