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キッチンアイデアグッズカテゴリの記事一覧

奇数を等分に切り分けたり、簡単にさいの目に切れるアイデア

2015年1月26日(月) まちかど情報室

今朝のまちかど情報室は、「手際よく調理できます」というテーマで、
食べ物を均等に取り分けたり、下ごしらえが手際よくできたり、
仕上がりが美しく、見た目良く調理できる便利なアイデアが紹介されました。

@ パーティーケーキ スライスマーカー
奇数でも等分に取り分けられます 
ピザやケーキなどを等分に切り分けられるアイデアです。
数字が書いてあるスタンプで、ケーキやピザの真ん中に押すと、
切る目印がつくので、そこに合わせて包丁を入れれば、
その数字分が等分にカットできます。
数字は、5・6・7・9・11とあり、
9のスタンプを使えば、きれいに9等分できます。

楽天 ⇒ PARTY ケーキスライスマーカー
Amazon ⇒ PARTY ケーキスライスマーカー

フランスのデザイナーが、ケーキを4等分や8等分にカットできても、
奇数にカットするのは難しかったことからこのアイデアを考え出したそうです。

【問い合わせ先】 コラムジャパン株式会社 TEL:03−3252−7571 

A フルベジ たてよこピーラー
タテとヨコ、向きをかえて使えるピーラー
タテでもヨコでも使える便利なピーラーです。
切る部分を縦や横に回転させるときは、
危なくないように専用のケースをつけてから回します。
タテにするとゴボウのささがきが簡単にできますし、
リンゴの皮もきれいに薄くむくことができます。
タテ、ヨコ自由に使い分けられ、
料理もスムーズにできて重宝します。

楽天 ⇒ フルベジ たてよこピーラー FTY-01
Amazon ⇒ たてよこピーラー

【問い合わせ先】 下村工業株式会社 TEL:0256−38−3311 

B とうふ専用マナ板 TG-102
簡単に豆腐をさいの目にできるまな板
L字型になった豆腐専用のまな板です。
お豆腐は柔らかいので細かく切るのが大変ですが、
これがあれば、崩さずにきれいにさいの目にカットできます。
豆腐を乗せてタテに切り、まな板ごと90°回転させて切ったら、
サイドの隙間から包丁を入れれば、さいの目に切れます。
そのままお鍋に運べて便利です。

楽天 ⇒ とうふ専用マナ板 TG-102
Amazon ⇒ とうふ専用マナ板 TG-102

【問い合わせ先】 株式会社トッププロダクツ  TEL:0575−22−1150 

風邪やアレルギー予防のヨーグルトをおいしく食べるアイデア

2015年1月20日(火) まちかど情報室

まちかど情報室のテーマは、「ヨーグルト楽しもう」で、
人気のヨーグルトをおいしく食べるアイデアが紹介されました。
ここ数年インフルエンザの予防とか、
アレルギー症状を和らげる効果が期待できるとして、
ヨーグルトの売り上げが冬でも延びているそうです。

@ ヨードリップ
ヨーグルトの水けを切る容器 
ヨードリップ.JPG
濃厚な水切りヨーグルトが手軽に作れるドリップで、
ふたが付いていて、容器の底が網目になっています。
ここにコーヒーフィルターなどをセットしてヨーグルトを入れ、
蓋をして、下に落ちてくる水気を受ける器を置き、
冷蔵庫に5時間程入れておきます。
水分が落ちて、フワッとしたクリーム状になり、
パンにぬりやすくなったり、サラダなどにも使えます。
この水気を切ったヨーグルトでケーキを作ると、
見た目は生クリームですが、酸味があってさっぱりといただけます。

出てきた水分の方は、ホエーと言って、
タンパク質・カルシウム・ビタミンなど
栄養も有り、スープやドリンクに入れたり、
蜂蜜を入れてそのまま飲むこともできます。

価格は、税込で232円です。
ヨードリップの詳細・ご購入はこちらから

【問い合わせ先】 株式会社 小久保工業所 TEL:073−487−1811 

A ヨーグルトメーカー flowge
一度に2種類のヨーグルトを作れる

楽天 ⇒ ヨーグルトメーカー flowge
Amazon ⇒ ヨーグルトメーカー flowge

豆乳で作ったり、生クリームで作ったりと、
一度に2種類のヨーグルトが作れます。
作り方は2つの容器に、豆乳などを入れ、
市販のヨーグルトを大さじ一杯分入れます。
これが乳酸菌の素になります。
ヨーグルトメーカーに材料の入った2個の容器を入れておけば、
機械が発酵に適した温度を保ってくれるので6時間で完成します。
豆乳ヨーグルトはさっぱりした味で、
生クリームの方は濃厚なヨーグルトになります。

牛乳に粉末状の乳酸菌を加えて3時間程ヨーグルトメーカーに入れておくと、
さらっとしたヨーグルト風のドリンクができます。
市販のいろんな種類の乳酸菌でヨーグルトが作れるのでいいですね。

【問い合わせ先】 株式会社グリーンハウス TEL:03−5421−2255 

B 乳製品で乾杯
「乳製品で乾杯」を推進する町の条例
茨城県小美玉市の新年会で、
皆さんビールではなくヨーグルトで乾杯していました。

小美玉市は茨城県で一番酪農が盛んな所で、
地元の美味しい乳製品をアピールしようと、
去年、小美玉市「乳製品で乾杯」を推進する条例を作ったそうです。
ヨーグルトで乾杯なら、お子さんもできますね。

地元ならではの食べ方も紹介していました。
水気を切ったヨーグルトを味噌で包む、
ヨーグルトの漬物です。
和風のチーズといった感じで、おつまみとして人気とのことです。

「乳製品で乾杯」を推進する条例の詳細はこちら

【問い合わせ先】 茨城県小美玉市役所 農政課 TEL:0299−48−1111 

大根おろしアートや雪室に貯蔵した野菜などお鍋のアイデア

2015年1月14日(水) まちかど情報室

今朝のまちかど情報室は、「お鍋 手軽においしく」というテーマで、
寒い日にぴったりな鍋料理を手軽においしくいただくアイデアが紹介されました。

@ アート倶楽部 シリコン型
大根おろしで動物をつくる型 
流行の大根おろしアートを作る型で、
くま、らっこ、くじらの3種類の動物アートが作れます。
型の素材は柔らかいシリコンで、
大根をすりおろしたら、よく水気を切って型に詰めます。
型から外したら、海苔で顔を作り、くずさないようにお鍋に移します。

楽天 ⇒ アート倶楽部 シリコン型
Amazon ⇒ アート倶楽部 シリコン型

大根おろしのしぼり汁はお鍋に入れます。
大根の風味がしてよりおいしくいただけます。
クジラの型は、大根を丸ごと1本使うそうです。
お鍋に動物アート、食卓が明るくなりますね。

【問い合わせ先】 株式会社ヨシカワ TEL:0256−91−2216 

A tower 調理&お鍋セット タワー
鍋に必要な道具をひとまとめにしたセット
お鍋のふたをのせるもの、
お玉と菜ばしを立てるもの、
さらに、絞り器とおろし器まであります。
鍋をいただく時に必要な道具がコンパクトに一まとめになっています。
お鍋を食べながら、レモンを絞ったり生姜などの薬味をおろせます。
これ1つあれば、いちいちキッチンに
道具を取りに行かなくていいので便利です。

楽天 ⇒ tower 調理&お鍋セット タワー
Amazon ⇒ tower 調理&お鍋セット タワー
ホワイトとブラックがあります。

【問い合わせ先】 山崎実業株式会社 TEL:0743−57−5068 

B 雪中甘熟野菜「しっとり大根」
雪室で寝かした野菜の宅配サービス
山形県寒河江(さがえ)市にある
雪室(ゆきむろ)の中で保存されていた大根です。
大根だけでなく、白菜やキャベツなどの野菜を
一ヶ月以上も雪の中で保存しているそうです。
雪室の中は温度が低く湿度が高いので、
みずみずしくて甘みの強い野菜になるそうです。
雪国ならではの古くからの方法で保存された野菜を、
全国に届けるサービスも始めました。
雪中野菜をお鍋に入れると、
野菜からスープにすごい甘みが出てとても美味しいそうです。

雪中甘熟野菜「しっとり大根」のご購入はこちらから

【問い合わせ先】 全国有機農法連絡会 TEL:023−654−1091 

しっかりとした朝食を手軽に作るアイデア

2015年1月7日(水) まちかど情報室

今朝のまちかど情報室は、「朝ごはん 手軽においしく」というテーマで、
朝ごはんをしっかり食べるために、手軽においしく作れるアイデアが紹介されました。

@ 葛恵子のトースタークッキング専用 トースターパン
トースターで煮込み料理やごはんが炊ける調理器具 
働いていると朝食に時間をかけていられません。
そこでトースターで簡単に調理できるお鍋が紹介されました。
内側にフッ素加工がしてあるアルミの鍋で、
直接材料を入れたら、トースターに入れます。
パンも横に並べれば、パンと一緒に調理できます。
トースターは上下から加熱されるので短時間で出来上がります。
お米と水を入れれば、1合のご飯なら10分程で炊き上がります。
和食も洋食も手間なくできて、バリエーションが増やせます。

カラーバリエーション(楽天)⇒葛恵子のトースタークッキング専用 トースターパン
カラーバリエーション(Amazon)⇒葛恵子のトースタークッキング専用 トースターパン

試作品は、アルミの素材のままの銀色のものでした。
熱を跳ね返してしまい効率が悪かったので色を付けてみたところ、
熱効率も上がっておいしく調理できるようになったそうです。

【問い合わせ先】 アーネスト株式会社 TEL:0256−41−1010 

A 水差しできるマルチパン
水を差したり なかの蒸気を調節できるフライパン
朝食の定番の目玉焼きですが、
半熟が好きだったり、固めが好きだったりと好みも違います。
そこで、好みの焼き加減を調整できるフライパンが紹介されました。
蓋付きのフライパンで、蓋の真ん中に三角の穴が開いています。
この穴を大きくすると蒸気が逃げて半熟に焼けますし、
穴を閉じれば固い目玉焼きになります。
穴から水を注ぐことができ、油跳ねも防げます。

楽天 ⇒ 水差しできるマルチパン
Amazon ⇒ 水差しできるマルチパン

【問い合わせ先】 株式会社カクセー TEL:0256−63−7271 

B レンジクッキング 野菜スープ
電子レンジでスープを手軽に作れる容器
冬の朝は体が温まる暖かいスープが飲みたいです。
そこで手作りの野菜スープが短時間で作れる容器が紹介されました。
電子レンジ専用の器で、中にザルが入っています。
ザルに野菜を入れて電子レンジで3分間加熱。
蒸し野菜ができたら、ザルごと外して、
器にスープの材料を入れ、蒸し野菜も加え6分間加熱。
味を調え、彩りにパセリなどを散らせばスープの出来上がり。
野菜を先に蒸してから味を付けることで、
煮崩れせず、味もしっかりしみ込むのだそうです。

楽天 ⇒ レンジクッキング 野菜スープ
Amazon ⇒ レンジクッキング 野菜スープ

【問い合わせ先】 株式会社クレハ TEL:0120−03−9080 

キッチンペーパーやソープ、テープがさっと便利に使えるアイデア

2015年1月5日(月) まちかど情報室

明けましておめでとうございます。
本年もどうぞよろしくお願い致します。

さて今朝のまちかど情報室は、「手軽に使えます」ということで、
今年初のテーマはまちかど情報室らしく、
手軽にさっと使えて便利なアイデアが紹介されました。

@ UCHIFIT(ウチフィット)キッチンペーパーハンガー
一枚ずつ取り出せるキッチンペーパーカッター 
調理中にキッチンペーパーを引っぱると2〜3枚取れたりしてもったいないです。
そこで1枚ずつ切れるペーパホルダーが紹介されました。
滑り止め加工のしてある板を戸棚に引っ掛け扉を閉めて固定します。
取り出し口の微妙なカーブのところで、ミシン目部分が抑えられるので、
途中で切れたり、斜めに切れることなくサッと1枚だけ切り取れます。
鉄製なので、メモやキッチンタイマーをマグネットで付けることもできます。

楽天でカラーバリエーションを見る⇒ UCHIFIT キッチンペーパーハンガー
Amazonでカラーバリエーションを見る⇒ UCHIFIT(ウチフィット)

【問い合わせ先】 オークス株式会社 TEL:0120−35−1217 

A C-ポンプ(ソープディスペンサー)
手の甲でプッシュして使える洗剤用のボトル
ハンバーグなどこねたあとの汚れた手は石鹸で洗い落としたいです。
そんな時に便利な、液体洗剤を入れられる変わった形のボトルが紹介されました。
手の甲を下にしてプッシュすると、上から液体洗剤が出てきます。
フライパンなどを洗う時も、片手でスポンジに洗剤を付けられ、
ボトル自体も汚さずにすむので気持ちよく洗えます。
散歩から帰ったペットの足を洗うときも便利に使えます。

楽天でカラーバリエーションを見る⇒ C-ポンプ
Amazonでカラーバリエーションを見る⇒ C-ポンプ

【問い合わせ先】 マキノトレーディング TEL:042−769−2802 

B テープカッター「TATETA」
下に引いて切るテープカッター
雑誌のスクラップなどをしている時、テープカッターが動いて使いにくいことがあります。
そんな悩みを解消してくれるテープカッターが紹介されました。
片手で下に引くだけで簡単にすぐ切れ、作業もはかどります。
テープの位置を上げ、下に引いても倒れにくくすぐ切れるように、
一年間の試行錯誤を経て、この形になったそうです。
200g程度で軽いので持ち運びも楽です。

楽天でカラーバリエーションを見る⇒ TATETA
Amazonでカラーバリエーションを見る⇒ TATETA

【問い合わせ先】 ナカバヤシ株式会社 TEL:0120−166−779 

おいしく食べられる冬の特選アイデア

2014年12月24日(水) まちかど情報室

今朝のまちかど情報室は、冬の特選「おいしく食べられます」というテーマで、
この一年に放送した中から反響が大きかった、
おいしく食べられるアイデアが冬の特選として再放送されました。

@ かにハサミ 便利くん
カニの殻をキレイに切れるはさみ  「2014年3月10日(月)放送」
刃が3本あるかに専用のハサミです。
真ん中の刃をカニに差込み、上下の殻を一度に切ると、
カニの身をつぶさず綺麗に開けるので、おいしく食べられます。
硬い爪や甲羅の部分も簡単に切れます。
石川県の猟師さんが考えたそうです。


詳細は、2014年3月10日の記事をご覧ください。
>>http://machikadojoho.sblo.jp/article/90374520.html

【問い合わせ先】 下村工業株式会社 TEL:0256−38−3311 

A そば楽
ハンドル式のそば打ち機  「2014年9月30日(火)放送」
年越しに欠かせない“おそば”を簡単に打つことが出来る道具です。
小さな穴から水がポタポタ落ちる道具でそば粉をかき混ぜます。
少しづつ水を混ぜながらムラなくまとめていきます。
生地が出来上がったら、筒の中に一人前ずつ入れて、
ハンドルを回していきます。
中で回転しながら上下に移動し、手でこねるのと同じ作業が行われます。
筒の先を取替え、再びハンドルを回せば麺の出来上がり。

楽天 ⇒ そば楽
Amazon ⇒ そば楽

面倒なイメージだったそば打ちですが、
本格的な手打ちそばが、食べたい時にすぐ作れます。
そば楽を使った、そば作りの動画はこちら

【問い合わせ先】 (株)ソニック  TEL:0267−22−3505 

B いぶしぎん
自宅で燻製を楽しめる煙の出にくい土鍋  「2014年11月19日(水)放送」
煙が鍋の外にもれにくいので、
自宅の部屋の中で燻製が作れます。
鍋の縁に深めの溝があるのがポイントで、
そこに水を注いで隙間を塞ぐというアイデアでした。

詳細は、2014年11月19日の記事をご覧ください。
>>http://machikadojoho.sblo.jp/article/105762889.html


楽天 ⇒ いぶしぎん
Amazon ⇒ いぶしぎん

【問い合わせ先】 長谷製陶株式会社 TEL:0595−44−1511 

C ローリー エッグマスター
卵料理を手軽に作れるグッズ  「2014年1月7日(火)放送」
不思議なおもしろい卵料理が作れる機械です。
卵を割りいれて竹串を挿し、
110度で加熱すると7分でニョキニョキと出てきます。
いろんなバリエーションを楽しめます。



詳細は、2014年1月7日の記事をご覧ください。
>>http://machikadojoho.sblo.jp/article/84785360.html

【問い合わせ先】 株式会社シナジートレーディング TEL:06−6233−3066 

D ミートこねらー
お肉をこねる調理グッズ  「2014年9月29日(月)放送」
お玉のようなグッズで、手を汚さずに調理でき、
手と同じように、よくこねることができます。
ハンバーグをこねるときなど、直接触れないので、
手の熱でお肉の脂肪を溶かすことがなく、
焼いた後、肉汁がたっぷりつまっていておいしく頂けます。


楽天 ⇒ ミートこねらー
Amazon ⇒ ミートこねらー

【問い合わせ先】 オークス株式会社 TEL:0120−35−1217 

油を使った料理を手軽に楽しむアイデア

2014年12月4日(木) まちかど情報室

今朝のまちかど情報室は、「油を使って手軽に料理」というテーマで、
油を使った料理を手軽に楽しむアイデアが紹介されました。

@ m.design 天ぷら串揚げ鍋23p
天ぷらや串揚げを楽しめる鍋 
揚げ串が置ける天ぷら鍋で、
油がはねるのを防ぐカバーには、回りに小さい穴がたくさん開いています。
そこに具財を挿した串を固定できるので、
具が中に落ちたり、隣あわせでくっついたりしません。
天ぷらはもちろん、オイルフォンデュや串揚げも楽しめます。

楽天 ⇒ 天ぷら串揚げ鍋23cm
Amazon ⇒  天ぷら串揚げ鍋

【問い合わせ先】 株式会社万年 TEL:048−224−9531 

A クックパー レンジでから揚げトレー
レンジでから揚げができるトレー
波型の白いトレーと専用の耐熱シートで、
油で揚げずにから揚げを作ることができます。
作り方は、鶏肉に下味をつけてビニール袋に入れます。
粉をまぶし、大さじ2杯程の油も入れよく混ぜます。
トレーにシートをのせ、その上にお肉を並べたら、
レンジで5分ほどで出来上がり。

楽天 ⇒ クックパー レンジでから揚げトレー

シートはシリコン樹脂で、250度まで耐えられます。
トレーが波型なので、余分な油が落ちて、
カラッと揚がり、サクッと美味しくいただけます。

【問い合わせ先】 旭化成ホームプロダクツ(株) TEL:0120−065−402 

B vacuvin(バキュバン)ポップサムフレーバー
ドレッシングを作って保存できる容器
ドレッシングを作る容器で、メモリがついているので、
材料をきちんと計っていつも同じ味で作れます。
容器の真ん中に棒がありますが、
シリコンのふたのつまみを押すと棒で密閉されるので、
よく振ってドレッシングを混ぜることができます。
フタのつまみを上に引っ張れば、注ぎ口となり、
そのままサラダにかけられます。

楽天 ⇒バキュバン ポップサムフレーバー

取材先のお宅では、いろいろなオイルを使い分けていらっしゃいました。
納豆には亜麻仁油(あまにゆ)をかけていましたし、
お刺身にはグレープシードオイルという
ぶどうの種を使ったオイルをかけていました。
サラダのドレッシングは、椿油とりんご酢を混ぜていました。
どれも美味しそうで、私もいろんなオイルを楽しみたくなりました。

【問い合わせ先】 株式会社ジャパン・インターナショナル・コマース TEL:03−5790−2345 

ラテアートやフルーツの指輪、檜のプレートで盛り上がるアイデア

2014年12月1日(月) まちかど情報室

今朝のまちかど情報室は、「パーティー盛り上げます」というテーマでした。
今日から12月です。クリスマスパーティーや忘年会などで
子どもも大人も盛り上がれる楽しいアイデアが紹介されました。

@ 3Dラテメーカー アワタチーノ
立体的なラテアートを作るグッズ 
小鳥や雪だるまなど、立体的なラテアートが作れます。
本体に牛乳か豆乳を入れて泡立てます。
持ち手にあるボタンの押し方で、
作る泡の量を調節できます。
泡で形を作ったら、竹串などで顔を描きます。
泡は10分ほど、形をキープできますが、
豆乳で作ると泡持ちが良いそうです。

楽天 ⇒ 3Dラテメーカー アワタチーノ
Amazon ⇒ 3Dラテメーカー アワタチーノ

【問い合わせ先】 株式会社タカラトミーアーツ  TEL:0570−04−1173 

A フェイス トゥー フェイス
6枚のお皿の絵が描かれたヒノキのプレート
お肉や野菜、フルーツ、オリーブにチーズなど
パーティーの下準備ができたら、
盛り付けに、まな板のような檜のプレートを使います。
裏返すと素敵なお皿の模様が6つ描かれていて、
その絵の上に盛り付けていきます。
6枚分のお皿を洗う変わりに、これ1枚洗うだけで済みますし、
料理も華やかに見えて、とてもオシャレです。

楽天 ⇒ フェイス トゥー フェイス
静岡県で70年続く建具メーカーが、
建具の注文が減ってきた中、新しい物を作ろうと考えました。
レーザーで絵柄を焼き付けていて、
個人のお客さん以外にもフランス料理店などでも使われているそうです。

【問い合わせ先】 西島木工所 TEL:0557−68−1826 

B イチゴの指輪
指輪にフルーツを挿して食べる指輪型のピック
イチゴの指輪.JPG
お子さんの誕生会で、みんなでフルーツを食べるときに使っていました。
指にはめて、フルーツを指輪に挿して食べます。
巨砲を挿すとまるで宝石の指輪に見えました。
このピックを使えばパーティーも盛り上がりますし、
苦手な果物も食べられそうです。

イチゴの指輪の詳細はこちら
イチゴの指輪 ご購入はこちら
【問い合わせ先】 株式会社小久保工業所 TEL:073−487−1811 

燻製が手軽にできたり、時短やお皿にもなるアイデア鍋

2014年11月19日(水) まちかど情報室

今朝のまちかど情報室は、「アイデア鍋 楽しもう」というテーマで、
この季節はお鍋で温まりたいですが、
そんなときに役立ついろいろなアイデア鍋の紹介でした。

@ フィン底土鍋 はやなべさん
効率よく加熱できる底がギザギザの鍋 
土鍋風のアルミの鍋で、底にギザギザの細かな溝があります。
この溝があることで、火のあたる面積が増えて
効率的に加熱でき調理の時短につながります。
素早く沸いて重宝します。

楽天で探す⇒フィン底土鍋 はやなべさん
Amazonで探す⇒フィン底土鍋 はやなべさん

【問い合わせ先】 杉山金属株式会社 TEL:0256−63−8125 

A はなさき 陶板鍋(たち吉)
直火にかけられ、お鍋としても使える大皿
お刺身の盛り合わせをのせた陶器のしゃれた大皿。
このお皿は直接火にかけることができます。
特殊な素材を使っていて、350度まで耐えられます。


はなさき 陶板鍋(たち吉)

鍋としても使え、直火でもオーブンでも使うことができ、
食卓へそのまま持っていけば、冷めにくくていいです。
重さは1kg程で軽いので扱いも楽ですし、
食卓で卓上コンロにのせ、焼肉も楽しめます。

【問い合わせ先】 株式会社 千趣会 ベルメゾンネット
 
B いぶしぎん
煙が出にくい自宅で燻製を楽しめる土鍋
土鍋の蓋を開けると網がついています。
自宅で燻製が作れる鍋でした。

楽天で探す⇒いぶしぎん
Amazonで探す⇒いぶしぎん

底にアルミを敷いて桜チップを3g程入れます。
網は2段になっているので、下にソーセージ、
上にチーズとうずらの卵など、いろいろな燻製を楽しめます。
たこ、ベーコン、明太子も美味しいそうです。

チップから煙が出たら蓋をします。
煙が部屋中に充満しないか・・・?
心配は無用です。
土鍋の淵に溝があり、煙が出たらその溝に水を注ぎます。
隙間が水でふさがって、煙がお鍋の中に閉じこもります。
お部屋に匂いが付かず、燻製には香りがしっかりつきます。

アイデアの元は、お風呂場の洗面器でした。
200年近く続く土鍋メーカーの社長さんが、
家庭で臭いがつかずに薫製が作れる鍋が欲しいと思っていたところ、
水がついた洗面器が、床からなかなか離れなかったのを見て思いついたそうです。

サイズは大・中・ミニと3種類あり、
ミニなら調理時間10分で出来るようです。
【問い合わせ先】 長谷製陶株式会社 TEL:0595−44−1511 

水切りする生ゴミ入れや用途多数のまな板、アクだけ取れるおたま

2014年9月2日(火) まちかど情報室

今朝のまちかど情報室は、「キッチンで役立ちます!」というテーマで、
おたまや生ゴミ入れ、まな板など、台所で調理したり
後片付けするときにとても役立つアイデアキッチングッズの紹介でした。

@ あくとりスプーン
アクだけをすくえる おたま 

おたまに1mm程の細長い隙間が開いています。
すくったら少し傾けるとスープだけがその穴からお鍋に戻ります。
形が先のとがった楕円形になっていることで、
鍋肌に当たる部分が長くなり、鍋肌のアクも取りやすい形状です。
アクだけがとれる便利なおたまです。


【問い合わせ先】 オークス株式会社 TEL:0120−35−1217 

A kcud(クード)生ゴミ水切り器
水切りができる生ゴミ入れ

生ゴミは水を含んで重くなり捨てるのが大変です。
そこでギュット絞って水切りできる生ゴミ入れの紹介でした。
水切り袋をかぶせ、生ゴミを入れて挟むと水がしぼれ軽くなります。
いやな匂いも出なくなりますし、分解して洗えるので衛生的です。


楽天でカラーバリエーションを見る⇒kcud生ゴミ水切り器
Amazonでカラーバリエーションを見る⇒kcud生ゴミ水切り器

札幌市がメーカーと共同で開発しました。
家庭から出る生ごみのおよそ8割が水分だそうです。
そこで、札幌市ではゴミの減量のために、
生ゴミ入れを1万個を無料で配布しました。
それが話題となって、今では全国で販売することになったそうです。

【問い合わせ先】 岩谷マテリアル株式会社 ライフデザインプロジェクト TEL:03−3555−3021 

B 便利トレー付きカッティングボード
トレイがついたスライド式まな板

片方は深さがあるトレー、反対側は底に穴が開いています。
上部のまな板はスライドするので、いろいろなことに使えます。
切った食材をトレーに入れて、そのまま鍋に入れたり、
トレーに水を入れ玉ねぎのスライスなどを水にさらしたり、
穴の開いたトレーでは、野菜をそのまま洗ったり、
豆腐の水切りをすることもできます。


このまな板があれば、キッチンも広々とスッキリ調理できます。
【問い合わせ先】 SMNサービス TEL:0846−22−6308 

レンジでオムライスや袋でポーチドエッグ、料理別の卵

2014年8月27日(水) まちかど情報室

今朝のまちかど情報室は、「卵料理 手軽においしく」というテーマで、
朝にふさわしい卵料理の話題でした。
卵を使ったおいしい料理が手軽にできるアイデアです。

@ チンするレシピ ふわふわオムライス
オムライスを電子レンジでつくる容器 

赤と黄色の容器のセットで、ふわふわ卵のオムライスが3分で作れます。
作り方は、黄色の容器に卵と小さじ一杯の油、水少々を入れて混ぜます。
赤の容器には、ごはん、ミックスベジタブル、
ハムやウインナーなどの具とケチャップで味付け。
黄色の容器の上に赤の容器を重ねて、電子レンジで2分半加熱します。
よく混ぜたご飯を、黄色の容器の方に移してひっくり返し、
ケチャップで模様をつけて完成です。
これなら、お腹がすいたらすぐに作って食べることができます。


楽天で探す⇒チンするレシピ ふわふわオムライス
Amazonで探す⇒チンするレシピ ふわふわオムライス

【問い合わせ先】  株式会社クレハ リビング営業統括部  TEL:03−3249−4657 

A TOVOLO パーフェクトポーチ
ポーチドエッグを簡単につくれる袋

ポーチドエッグは、お湯の中に白身がばらけないように
お酢を入れてかき混ぜ、1個1個作るので手間がかかります。
そこでポーチドエッグを簡単に作れる専用の紙の袋の紹介でした。
白い卵型の紙袋の口を開け、卵を割り入れ、

沸騰したお湯の中に入れておくだけで簡単にポーチドエッグが作れます。

お鍋にいくつも入れられるので、家族分が一度に作れて便利です。
3分程で仕上がります。お酢も入れなくてもいいです。
エッグベネディクトやサラダのトッピング、
ミンチカツの中に入れたり、オシャレなアレンジも楽しめます。


【問い合わせ先】  セレクチュアー株式会社  TEL:075−441−8855 

B 焦がし香味たまご
料理に合わせた卵


焦がしたまご 熟成 たまごのソムリエ 小林ゴールドエッグ

香りがこおばしい“卵かけご飯”向けの卵です。
焙煎したもみ殻が入っていて、スモークのような香りです。
卵の殻には目に見えない小さな穴がたくさん開いていて、
香りが中に移りやすく、香ばしい香りをつけたことで、
生臭みが減って、卵かけご飯にぴったりな卵になったそうです。

徳島県にある卵の専門店が考えました。
鳥の種類、餌の種類、飼育方法などを工夫して、
目玉焼き用、オムレツ用、ゆで卵用、親子丼用など
いろいろな特徴をもつ卵を14種類開発しました。

卵のソムリエセット.JPG

目玉焼き用の卵は、黄身を取り囲む白身にハリと厚みが有って、
黄身に熱が伝わりにくく、黄身がトロリとした目玉焼きになります。
オムレツ用の卵は、白身が柔らかめの卵でふわっとした食感になります。
料理別に合う卵があって、より美味しく卵料理がいただけます。

【問い合わせ先】 株式会社小林ゴールドエッグ メールアドレス:info@cgegg.co.jp 

熱いレトルトの袋をつかんで、封を切って中身を絞り出すトング

2014年7月7日(月) まちかど情報室  「しっかり つかんで! ― その1」

しぼりたカッター
これ1本でレトルト食品の袋をつかんで封を切って中身を絞れるグッズ 

今朝のまちかど情報室のテーマは、「しっかり つかんで!」、
ということで、レトルトカレーなど、温めた後は熱くてつかみにくいです。
そこでしっかり掴める便利なトングの紹介でした。
ただつかむだけでなく、封を切ることもできますし、
手を汚さずに中身を絞り出すことまで、これ1本でできます。

ボタンをスライドさせると刃が出てきて、
袋を挟めばスッと切れます。


挟んで上からしぼってくれば、中身を全部出せます。


トングで挟むので取り出すときも熱くなく、
開ける時もスパッと切れ、絞れば最後まで出せて、
全部食べきることができて重宝しますね。

by カエレバ

カラーは、グリーン・ブラック・レッドの3色あります。

【問い合わせ先】 株式会社 曙産業 TEL:0256−63−5071 

溝に包丁を入れてトマトを薄くスライスできるホルダー

2014年7月7日(月) まちかど情報室  「しっかり つかんで! ― その2」

トマトスライスホルダー
トマトをスライスできるグッズ

今朝のまちかど情報室のテーマは、「しっかり つかんで!」、
ということで、切りづらいトマトをしっかりつかんで
均等にきれいにスライスできるホルダーの紹介でした。

トマトスライスホルダー.JPG

小山アナウンサーがかわいいエプロン姿で、
生まれて初めてトマトを切ったそうですが・・、
トマトがグチャグチャにつぶれてしまいました。

そこでこのホルダーでトマトをはさんでしっかりつかみ、
溝が開いているので、そこに包丁を入れていけば、
等間隔に切れて、不器用な小山さんでも上手にスライスできました。

トマト以外にも、キウイやレモンも簡単にスライスできます。
100円ショップのダイソーなので108円で買えるところがいいですね。
トマトスライスホルダーの詳細はこちら

【問い合わせ先】 株式会社 大創産業 TEL:082−420−0100

《類似品》

ぶきっちょさんにお勧めトマトスライスホルダー

力が弱ってきた高齢者の手を支えてくれるアイデアグッズ

2014年7月3日(木) まちかど情報室

今朝のまちかど情報室は、「お年寄りの“手”支えます」というテーマで、
年を重ねてくるとだんだん手の力が弱くなってしまいますが、
そんな不便を感じている人のために、
手を支えてくれるアイデアグッズの紹介でした。

@ ウィル・ワン(スプーン)
柄の部分を手に合わせて曲げられるスプーン 

by カエレバ


手の力が弱ってくるとスプーンやフォークを握っても
すべって落としてしまうことがあります。
そこで紹介されたのが、形状記憶樹脂を使ったスプーンです。
80度以上のお湯につけると、持ち手が柔らかくなって、
自分が握りやすい形に曲げることができます。
持ちやすい形にしたら、水につけて冷やせば、
その形にしっかりと固まります。
手にはめたようにピッタリフィットして落ちないそうです。

【問い合わせ先】 株式会社青芳製作所 TEL:0120−137−149 

A こぼれん盆
食器が固定されて倒れないお盆と器のセット


こぼれん盆 食器固定お盆トレー 食事補助用品

高齢になると手が震えたりして、お味噌汁などをこぼしてしまうことがあります。
そこで食器とお盆のセットが紹介されました。
お盆に穴が開いていて、そこに器がスッポリとはまるので、
お茶碗やお皿が動いたり倒れたりすることがありません。
手が不自由な家族の介護をされていた方のアイデアを商品化したそうです。

お盆に傾斜がついているので、
車椅子の様な低い位置でも食べ物が見やすく、
斜めに傾いているので、おかずをほぐしたり、
手前に寄せたりして、楽に食べられるそうです。

【問い合わせ先】 芳賀商事株式会社 TEL:0285−82−5611 

B Colle-ii ふきんスクイーザー
布巾を絞りやすくするグッズ

by カエレバ


手の力が弱ってくると布巾がうまく絞れなくなってきます。
そこで軽い力でしっかり搾れるプラスチックの棒が紹介されました。
この棒に布巾を巻きつけると握りやすい太さになります。
棒は4つの節で別々に動くので、力をそんなに入れずにギュッと絞れます。
使った後は分解して洗えるので衛生的です。

元々は、お年寄りが布巾や雑巾を絞りやすくするため
割り箸を巻いていたというのを聞いた開発の担当者が、
もっと便利な方法があるのではと1年の試行錯誤を経て生まれたそうです。

【問い合わせ先】 貝印株式会社 TEL:0120−016−410 

注ぎ口にかぶせて急須やワインなどの液だれを吸収する紙

2014年6月18日(水) まちかど情報室  「しっかり受け止めます ― その1」

ドロップキャッチャー
急須やワインなどの液だれを受け止める紙 

今朝のまちかど情報室のテーマは、「しっかり受け止めます」、
ということで、急須などから飲み物を注ぐとき、
注ぎ口から液垂れしてテーブルを汚してしまうことがあります。
そこで注ぎ口からの液だれを防ぐかわいいデザインの紙の紹介でした。

ドロップキャッチャー.JPG

丸い花びらの形をしていて、中央に切れ込みが入っています。
その切れ込みを急須の注ぎ口にかぶせて使います。

使用例.JPG

9枚の層に重なっている薄い紙で、
水分が吸収しやすい構造になっています。
お茶などが垂れてもしっかり受け止めて吸収してくれます。
色々な口に対応していてワインボトルにも使えます。

ドロップキャッチャーのご購入はこちら

【問い合わせ先】 有限会社クイーンズホビー TEL:045−671−1254 

邪魔な種を受け止めて、汁に混ざらないように絞れる絞り器

2014年6月18日(水) まちかど情報室  「しっかり受け止めます ― その2」

キャッチャー レモン絞り器
レモンの種を受け止めるしぼり器

今朝のまちかど情報室のテーマは、「しっかり受け止めます」、
ということで、レモンなどを絞り器でしぼると種が混ざってしまいます。
そこで種を受け止めて、レモン汁に混ざらないように絞れる絞り器の紹介でした。

黒い所に穴が開いていて、その穴の方を下にしてレモンを絞ります。
その穴から出てくるのはレモンの汁だけで、
受け皿がしっかり種は受けとめ、汁と混ざりません。


楽天で探す⇒キャッチャー レモン絞り器
Amazonで探す⇒キャッチャー レモン絞り器

このキャッチャー レモン絞り器があれば、レモネードが簡単に作れます。
グレープフルーツジュースやオレンジジュースなど、
種を気にせずに作れるので重宝します。

【問い合わせ先】 株式会社マキノトレーディング TEL:042−769−2802 

まな板や包丁、ふきんなどを清潔に保つアイデア

2014年6月17日(火) まちかど情報室

今朝のまちかど情報室は、「台所用品 いつも清潔に」というテーマで、
梅雨の時期はカビや雑菌が繁殖しやすく、なにかと気になります。
そこで、キッチンのまな板や包丁、ふきんなどを清潔に保つアイデアが紹介されました。

@ はがせるまな板
傷ついた表面を包丁ではがして新品のようにできるまな板 

はがせるまな板.JPG
型番 S(2回剥がせる) 定価3,000円 詳細・ご購入はこちら

まな板には、包丁の細かい傷が付きますが、
そこに汚れがたまり菌が繁殖します。
そこで、まな板が汚れたら剥がして
新品のまな板ようによみがえらせるアイデアです。

厚さ5ミリの板に、3ミリの板2枚が重ねてあり
淵の部分を熱でくっつけてあります。
傷や汚れが目立ってきたら、
包丁をまな板に差し込んでスライスするように剥がします。
表面を新しくすることができ、2回剥がして使えます。

by カエレバ


新品のようによみがえらせ、長持ちさせられますし、
衛生的で安心して調理できます。

【問い合わせ先】 山県化学株式会社 TEL:086−473−3615 

A PURE LIVING(ピュアリビング)UVナイフホルダーシステム
細菌、カビなどの除菌ができる包丁ホルダー


ピュアリビング UVナイフホルダーシステム 包丁 紫外線除菌
一度に10本の包丁と調理用ハサミ1本を同時に除菌できます。

雑菌のつきやすい包丁を除菌して保管するスタンドの紹介でした。
洗った包丁をホルダーに差込み、スイッチを入れると、
青い光の紫外線ランプがつきます。
20分間点灯し、雑菌を紫外線で徐菌してくれます。

レストランなどで使う業務用はありましたが、
家庭でも食中毒対策に包丁を清潔にしたいと、
家庭向けのコンパクトなものが作られました。

【問い合わせ先】 日本グリーンパックス株式会社 TEL:0120−460−500 

B あっちこっちふきん ナノ
油汚れを拭き取りやすい超極細ポリエステルナノファイバーのふきん

揚げ物をした後のコンロの周り、油汚れがひどくて、
綿のふきんでは一回では汚れが落ちません。
そこで、洗剤を使わなくても油汚れを
一回で簡単にふき取れるふきんの紹介でした。

素材はとても細い繊維のナノファイバーで、太さは綿の数百分の一。
細かい隙間がたくさんあって、油汚れやホコリをしっかりとらえます。
一回で汚れが落ちて曇りがなく光り、お掃除が好きになったとコメントされていました。

by カエレバ


カラーはピンクとブルーの2色あります。

ナノファイバーは工場の集塵フィルターや精密部品を磨く布として、
主に工業用で使われていたのですが、
大量生産が可能になったことで、
身近な製品にも取り入れられるようになったとのことでした。

【問い合わせ先】 帝人フロンティア株式会社 TEL:0120−396−451 

1つで多機能、調理の手間が省けるキッチングッズ

2014年6月13日(金) まちかど情報室

まちかど情報室のテーマは、「調理ラクラク キッチングッズ」、
ということで、1つでいろいろな機能が付いて便利なキッチングッズの紹介で、
ちょっとした調理の手間ひまが省けるアイデアでした。

@ 楽ラク4機能スグレまな板
トレーがついていて傾斜しているまな板 

野菜を切って、まな板に付いているトレーを引き出し、
切った野菜をトレーに移し、トレーを抜いて
お皿やボールなどへ手早く入れられます。

まな板の端が斜めになっているので、
豆腐などをまな板に置いておくだけで水切りできます。

ひっくり返せば平らなので普通のまな板として使えます。
ピンク、ブルー、グリーンの3色あります。

by カエレバ


【問い合わせ先】 合同会社ホーム&ギフトジャパン TEL:04−2948−8498 

A スウィートキッチン 3WAYピーラー
回して刃を替えることができるピーラー

くるっと回すと刃が替わり、1つで3通りの使い方ができるピーラーです。
キュウリや大根、にんじんなどの皮むき、
刃を替えて、ゴボウやにんじんなどの千切り、
さらに細かい刃に替えると、薄いトマトの皮むきができ、
湯むきの手間が省けます。
ワンタッチで切り替えして手早く調理でき、
料理の仕上がりがきれいになります。

by カエレバ


【問い合わせ先】 株式会社ヒロショウ TEL:0256−64−3147 

B 合体シリコーン鍋しき
3つに分かれて使えるシリコーン製の鍋しき

柔らかいシリコーン製の鍋敷きで、そのまま1つで使う他に、
色別に3つに分けて使うこともできます。



小は開けずらいビンの蓋を開けるときに、
中はボールに敷いて滑り止めに、
大は中が抜けていても鍋敷きに使えます。
好みの用途で自由自在に使えて便利です。

by カエレバ


【問い合わせ先】 株式会社マーナ TEL:03−3829−1111 

缶ビールで氷点下ビール!生ビールのように注げるビールサーバー

2014年5月29日(木) まちかど情報室  

プレミアム ビールサーバー 極冷
自宅で氷点下ビールが飲めるビールサーバー 

今朝のまちかど情報室のテーマは、「ドリンク冷た〜くして楽しもう」、
ということで、自宅で氷点下まで冷やしたビールを楽しめるアイデアです。

缶ビールを氷点下まで冷やし生ビールのように注げるビールサーバーです。
氷点下ビールの作り方は、缶ビールの栓を開けて、
中にチューブを挿し込んでビールサーバー本体にセットします。
塩と水、氷を入れてスイッチを入れると、
8分で氷点下ビールができます。
生ビールのように注いで、仕上げに泡をのせて完成。

by カエレバ


電池式なので、外でバーベキューなどをするときにも、
冷え冷えのビールが飲めるサーバーは大活躍。

【問い合わせ先】 株式会社タカラトミーアーツ TEL:0570−041173 


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まちかど情報室で紹介された、
氷点下ビールが楽しめるビアホール」は、
御茶ノ水 ビアホールです。

東京都千代田区神田駿河台2−4−4 サンロイヤルビルB1F
03−3295−4171

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スムージーを作って、冷たいまま持ち運べるミキサー

2014年5月29日(木) まちかど情報室  

タンブラーブレンダー
ドリンクを冷たいまま持ち運べる!タンブラーになるミキサー

今朝のまちかど情報室のテーマは、「ドリンク冷た〜くして楽しもう」、
ということで、果物や野菜で作ったスムージーやジュースを、
冷たいまま持ち運べて楽しめるアイデアです。

ミキサーに野菜や果物を入れてジュースやスムージーを作ります。
作ったその容器がそのままタンブラーとして使えます。
冷凍庫で凍らせておいたアイスチューブを
タンブラーの蓋に取り付けてそのまま持ち運べます。

by カエレバ


氷と違って薄まらずに、冷たいままで美味しくいただけます。

【問い合わせ先】 株式会社 イデアインターナショナル TEL:03−5446−9530 
Ferretアクセス解析