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フルーツを入れた丸い大きな氷のデザートが作れる製氷器

2014年6月12日(木) まちかど情報室  「冷た〜く おいしく ― その3」

氷さく
透明で大きな丸い氷が作れる製氷器

今朝のまちかど情報室のテーマは、「冷た〜く おいしく」、
ということで、宝石みたいにキラキラ輝く氷のデザートのアイデアです。

直径6cmもある大きな丸い氷が作れる製氷器で、
凍らせる前に、中にフルーツを入れておいたり、
お花を入れて料理に使ったりとアレンジを楽しめます。

3つのパーツに分かれているこの製氷器で、
きれいな混じりっけのなり透明な氷が作れる秘密は、
パーツの下に穴が開いていること。
そこから空気が逃げていくので透明な氷ができ上がります。

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透明な丸い氷の作り方は、
水を入れたパーツに球形のパーツを入れ、
水色の筒に入れたら冷凍庫で凍らせます。

元々はウイスキーに入れる氷を作るものでしたが、
中にくだものやお花などを入れたら料理にも役立つことを発見。

チェリーやぶどうを入れた氷に飲み物を注ぎ、
氷が解けたらフルーツも味わえる、
とってもオシャレな氷のデザートでした。

【問い合わせ先】 有限会社 佐野商会 TEL:092−741−8192 
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