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お鍋を囲んで、家族団らん

2009年 12月28日(月)

今朝のNHKニュースおはよう日本で、「巣ごもり」についてのニュースがありました。巣ごもりとは、不況の影響で外出を控え、自宅で過ごすことを言うそうです。今年は巣ごもりの傾向が強まって、巣ごもりを狙った、ちょっとした贅沢ができる商品が人気を集めていました。たとえばエスプレッソマシンです。売れ筋は20,000円代ですが、168,000円の商品もありました。外で何度も飲むよりは安くなるのだそうです。また外食が減って家で食事をすることが増えたため、炊飯器など、調理や料理に使う家電製品も売れたようです。子供と一緒に巣ごもりを楽しむ方も増え、パンやドーナツやたい焼きなど、お菓子を作れる玩具も人気でした。生キャラメルが作れる玩具もありました。デパートでは、年末年始も巣ごもりをターゲットにした商品がたくさん出ているようです。「巣ごもり」の傾向はまだしばらく続くそうです。
【タカラトミー】生キャラメルポット【日本おもちゃ大賞2009】

さて今朝のまちかど情報室は、今年1年間の放送の中で話題を集めた「お鍋」の特集で、トレンド2009「家族で鍋を囲もう!」というテーマで、鍋料理に役立つグッズの紹介でした。

@ 蒸温菜鍋(じょうおんさいなべ)

お好みカラーで組み合わせ15通り!!ひとつの鍋でたくさんの使い方ができる蒸温菜鍋。「蒸す・...
蒸温菜鍋は、ふたが折り畳めるタジン風の土鍋です。タジンという蒸し料理が去年から人気ですが、タジン専用鍋は蓋がとんがり帽子のような形で収納に困ります。底も浅いので他の鍋料理には適していません。でも蒸温菜鍋なら、底が深いのでタジンにはもちろん、他の鍋料理もでき、蓋が折りたためるのでコンパクトに収納できます。(2009年 11月16日月曜日放送)

A あったか湯けむり鍋
お問い合わせ : 有田焼直売協同組合
電話 : 0955-43-2698
URL : http://www18.ocn.ne.jp/~arichoku/
あったか湯けむり鍋は、熱が冷めにくくできている有田焼の土鍋です。円錐形のフタのついた、蒸し鍋など多用途に使える鍋で、底からつばまで段々になっています。火を止めた後も、厚みのある部分に熱が蓄積され保温性が高く、食材を充分に蒸すことができます。
あったか湯けむり鍋は、グラタンや湯豆腐など、煮る・蒸す・焼くなど色々な料理に使える便利な鍋です。(2009年12月4日金曜日放送)

B スタイリッシュ鍋

スタイリッシュ鍋 蓋付 ブラック×オフホワイト
スタイリッシュ鍋は、四角くておしゃれな土鍋です。土鍋はもちろん、サラダやパスタなどの大皿としても使え、おもてなしにも重宝します。耐熱性にも優れているので、オーブンレンジに入れてグラタンなどの料理にも使えます。普通の土鍋は冬しか使いませんが、スタイリッシュ鍋ならオールシーズン使えます。(2009年 11月16日月曜日放送)

C ポアソンキッチン あくとりブラシ

 マーナ ポアソンキッチン あくとりブラシ(K-177)
ポアソンキッチン あくとりブラシは、あくだけをきれいに取り、煮汁などは取れませんので、普通のお玉を使うより断然便利です。使い方は煮汁の表面をなでるだけでみるみるあくが取れていきます。素材は馬の毛だそうですが、広がった毛先から根元に向けて、あくを吸い上げる力が優れているのだそうです。鍋だけでなく、カレーやシチューの時にも活躍します。(2009年 11月17日火曜日放送)

鍋は手軽に作れヘルシーだということもあって人気です。我が家でも冬は鍋が多いです。
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Weblog: 花畑 生キャラメル館
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